Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Lainnya

Oseng Kecambah

± 30 Menit

Mudah

2425 Views

"Ingin membuat menu makan siang yang lebih ekonomis tapi tetap lezat dan bergizi? Yuk, bikin oseng kecambah, hidangan ini tak kalah lezat dengan yang lain. Berikut bahan dan cara membuatnya."

Bahan-bahanChecklist

200 gram kecambah kacang hijau
2 buah cabai merah besar, buang isi iris serong
7 buah cabai rawit, iris serong
2 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya jika suka
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga semua bahan layu.
Masukkan kecambah ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
Tambahkan garam, gula dan penyedap masakan secukupnya, aduk rata dan masak menggunakan api sedang.
Koreksi rasa dan cari tahu kecambah sudah matang apa belum, angkat jika oseng kecambah telah matang.
Sajikan oseng kecambah selagi masih hangat.