Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Genjer

Oleh 1001 Resep Nusantara

Tumis Genjer

± 40 Menit

Main Course

1518 Views

"Resep Tumis Genjer By @seto_beri"

Bahan-bahanChecklist

1 ikat genjer
3 siung bamer
2 siung baput
2 cabe merah
6 rawit merah (kalo ada)
2 sdt saos tiram
1 tomat kecil
1 lempeng terasi/pakai terasi bubuk
Garam/royco
Gula pasir
Air secukupnya

Cara Membuat

Potong-potong genjer, cuci bersih, rebus dahulu selama 1-2 menit, angkat dan tiriskan
Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tomat, salam dan terasi
Masukkan genjer lalu beri sedikit air
Bumbui dengan garam, royco dan gula
masak hingga layu dan angkat
Sajikan