Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Genjer

Cah Genjer Terasi Pedas

± 40 Menit

Mudah

659 Views

"Resep Cah Genjer Terasi Pedas By @aras_galeri"

Bahan-bahanChecklist

6 ikat genjer
Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus

8 cabe rawit merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
1/2 tomat ukr kecil

Cara Membuat

Rebus air dengan sedikit garam sampai mendidih
Masukkan genjer yang sudah di cuci dan di potong
Masak sebentar jangan sampai terlalu layu, tiriskan, kalo mau langsung d tumis genjernya tanpa di rebus dulu silahkan aja ya
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air kurleb 1/3 gelas, setelah mendidih masukkan genjer, bumbui dengan garam dan gula, aduk sampai bumbu rata
Sajikan