Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Ayam

Ayam Karage

± 30 Menit

Mudah

656 Views

"Ingin membuat ayam karage sendiri di rumah untuk menu makan malam? Mudah sekali, ini bahan dan cara membuat ayam karage."

Bahan-bahanChecklist

2 buah dada ayam, potong dadu ( bisa juga menggunakan bagian lain, cukup dibuang tulangnya)
5 sdm maizena

Bumbu marinasi:

1 butir telur
1 sdm kecap asin
1 sdm arak masak (boleh tidak pakai)
1 sdt minyak wijen
1 sdt bawang putih parut
1 sdt jahe parut
garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, campurkan bumbu marinasi dan rendam ayam di dalam bumbu marinasi selama satu jam. Simpan di kulkas.
Keluarkan ayam, balur dengan tepung maizena, goreng satu per satu hingga matang. Tiriskan.

Selamat memasak dan semoga suka!