Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Ayam Kecap ⁣Mantap

± 60 Menit
Main Course
1785 Views
Ayam Kecap ⁣Mantap
Resep oleh 1001 Resep Nusantara
“
Tentang Resep Ini

"Ayam Kecap ⁣ By @lusiaa_vv⁣"

Bahan-bahanChecklist

  • 1 Ekor Ayam kampung(muda)⁣
  • 1pic bunga lawang⁣
  • 3 SDm kecap manis⁣
  • 2 SDm kecap asin⁣
  • 1 SDm saus tiram⁣
  • Garam,gula merah dan penyedap jamur secukupnya.
Bumbu Halus
  • 8 butir bawang merah⁣
  • 6 siung bawang putih⁣
  • 1 SDt merica ⁣

Cara Membuat

  1. Bersihkan Ayam lalu potong-potong sesuai selera
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan dikit minyak lalu masukan potongan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna tambahkan duo kecap, saus tiram, bunga lawang, secukupnya garam, gula merah dan penyedap jamur, aduk merata & tuang air sampai menutupi daging ayam, tutup coserollenya⁣
  3. Masak dengan api besar sampai mendidih lalu kecilkan apinya.masak sampai daging ayam empuk kuah menyusut., tes rasa dan angkat, sajikan

Ulasan & Rating

0.0(0 ulasan)

Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama membagikan ulasan dan pengalaman memasak Anda!

Rekomendasi Terkait

Resep Terkait

Sate Lilit Tempe

Sate lilit biasanya menggunakan daging ayam atau tuna. Namun kali ini Resep Nusantara akan berbagi resep membuat sate lilit dengan bahan dasar tempe. Berikut bahan dan cara membuatnya

± 30 Menit
1435

Soto Ayam Lamongan Asli Kuah Kuning dengan Koya Renyah

Soto Ayam Lamongan adalah salah satu ikon kuliner Jawa Timur yang terkenal dengan kuah kuning gurih, suwiran ayam yang lembut, serta taburan koya renyah yang khas.

± 60 menit
1675

Telur Geprek

Bikin menu makan malam yang simpel dan enak? Telur geprek bisa jadi pilihan. Berikut bahan dan cara membuatnya.

± 30 Menit
1369

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Jika anda adalah penggemar ikan bakar gak ada salahnya untuk coba resep ikan bakar bumbu kuning ⁣ by @mus_cook⁣

± 60 Menit
1513

Ayam Kecap Pedas Simpel

Ayam Kecap Pedas Simpel ⁣by @novita._.sari⁣

± 60 Menit
1746

NASI KUNING

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. by @trisulistijani.2908

± 1 Jam
1810
Sedang Tren

Resep Terpopuler

Koleksi resep paling disukai dan paling sering dicoba oleh para pecinta kuliner

Oseng Kecambah
#1
Sayuran
6.442

Oseng Kecambah

Oseng kecambah atau tumis tauge adalah menu penyelamat di kala sibuk. Hidangan ini memadukan tekstur renyah dari kecambah segar dengan kelembutan tahu, dibumbui irisan bawang, cabai, dan saus tiram yang gurih. Selain proses masaknya yang kilat, menu rumahan sederhana ini sangat kaya akan serat dan protein nabati, menjadikannya lauk pendamping harian yang sempurna dan bergizi untuk keluarga.

± 15 Menit
Lihat
Ayam Rebus  Oriental / Pek Cam Ke
#2
Ayam
6.232

Ayam Rebus Oriental / Pek Cam Ke

Pek Cam Ke (Bai Zhan Ji) atau Ayam Rebus Oriental adalah hidangan klasik peranakan yang menonjolkan kelezatan cita rasa asli ayam. Menggunakan ayam kampung muda yang direbus perlahan (poached) bersama aromatik jahe dan daun bawang, menghasilkan tekstur daging yang luar biasa empuk dan juicy. Sensasi kulit kenyal berkat teknik rendaman air es, dipadukan dengan siraman saus kecap asin wijen serta cocolan minyak jahe bawang, membuat hidangan sederhana ini terasa begitu mewah, otentik, dan menyegarkan.

± 60 Menit
Lihat
Ayam Kuah Santan
#3
Ayam
5.955

Ayam Kuah Santan

Ingin membuat hidangan berbahan dari ayam? Di masak dan digoreng memang sama-sama enak. Tapi apakah Sahabat Resep Nusantara sudah pernah mencoba membuat olahan ayam dengan kuah santan pedas? Yuk, cobain resep dari berikut ini.

± 30 Menit
Lihat
Ikan Pindang Balado
#4
Ikan
5.721

Ikan Pindang Balado

Membuat ikan pindang balado juga tak kalah enak lho. Menu ini cocok untuk makan malam keluarga. Berikut bahan dan cara membuatnya.

± 30 menit
Lihat
Lele Goreng Kremes
#5
Ikan
5.631

Lele Goreng Kremes

Suka menikmati lalapan lele? Lele goreng kremes pastinya jadi salah satu menu yang paling favorit. Untuk membuatnya pun ternyata tidak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa dicoba.

± 60 Menit
Lihat
Tumis Brokoli
#6
Brokoli
5.609

Tumis Brokoli

Tumis Brokoli Bawang Putih adalah sajian sayur praktis, padat gizi, dan lezat yang sangat cocok untuk menu harian yang kilat. Kombinasi brokoli hijau yang renyah dan wortel yang manis alami, berpadu dengan bumbu tumisan bawang putih yang melimpah, cabai, serta saus tiram gurih yang menggugah selera. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, menjadikannya lauk pendamping sayur sehat yang selalu disukai seluruh keluarga.

± 15 Menit
Lihat
Komunitas Dapur Nusantara

Bawa Cita Rasa Dapur Anda ke Seluruh Nusantara

“Setiap masakan menyimpan kenangan keluarga. Bagikan resep rahasia masakan Anda dan jadilah inspirasi bagi ribuan dapur di seluruh penjuru Indonesia.”

Mudah & Cepat

Unggah bahan dan langkah memasak dalam hitungan menit.

Apresiasi Komunitas

Dapatkan ulasan, rating, dan foto masakan dari pembaca.

Lestarikan Budaya

Jaga resep otentik nusantara agar tak lekang oleh waktu.