Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Ayam

Ayam Kecap ⁣Mantap

± 60 Menit

Mudah

820 Views

"Ayam Kecap ⁣ By @lusiaa_vv⁣"

Bahan-bahanChecklist

1 Ekor Ayam kampung(muda)⁣
1pic bunga lawang⁣
3 SDm kecap manis⁣
2 SDm kecap asin⁣
1 SDm saus tiram⁣
Garam,gula merah dan penyedap jamur secukupnya.

Bumbu Halus

8 butir bawang merah⁣
6 siung bawang putih⁣
1 SDt merica ⁣

Cara Membuat

Bersihkan Ayam lalu potong-potong sesuai selera
Tumis bumbu halus sampai wangi dengan dikit minyak lalu masukan potongan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna tambahkan duo kecap, saus tiram, bunga lawang, secukupnya garam, gula merah dan penyedap jamur, aduk merata & tuang air sampai menutupi daging ayam, tutup coserollenya⁣
Masak dengan api besar sampai mendidih lalu kecilkan apinya.masak sampai daging ayam empuk kuah menyusut., tes rasa dan angkat, sajikan