Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Ayam

Oleh 1001 Resep Nusantara

Ayam Kecap

1 Jam

Main Course

873 Views

"Resep Ayam Kecap dari instagram @cheche_kitchen"

Bahan-bahanChecklist

300 gram ayam potong
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
200 ml air
5 buah cabai rawit
2 butir bawang merah
merica bubuk secukupnya
2 sendok makan kecap manis minyak goreng secukupnya
1 sendok teh gula pasir
garam secukupnya

Cara Membuat

Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.